Kakmonstret i exklusiv intervju!
ForHeavensCake har gjort en intervju med 70-talisternas stora barndomshjälte – Kakmonstret!
Han stormade in i våra liv via teven någon gång på 1980-talet och blev med sina konsekventa kakorgier omedelbart en hjälte för en hel generation.
Sedan försvann han och lät därmed svenska barn växa upp utan någon som försvarade dem mot deras överbeskyddande föräldrars ständiga förmaningar om sockrets förödande hälsoeffekter.
Nu är han tillbaka!
Gott folk, får vi presentera … direkt från landet där alla bakverk är större, sötare och snyggare än någon annanstans i världen, the one and only – KAKMONSTRET!
– Kaka! Kaka! Tack Kostas, det var en fin presentation. Fattades bara en trumvirvel. Var är mina kakor?
Du menar ditt arvode? De 588 burkarna finns i ett förråd hos Shurgård i Malmö. Hur ska du få med dem hem till USA förresten?
– Inga problem. Elmo har just tagit lastbilskörkort …
Elmo? Är inte han ... typ 3,5 år?
– Nä, han är äldre än han låtsas vara i tv. Kör som en galning gör han. Men det var väl mig vi skulle prata om, inte Elmo?
Stämmer. Du var min idol när jag var liten. Sen försvann du från teverutan. Varför?
– Tack. Ja, alltså. Jag har ju alltid älskat kakor mer än allt annat. I USA är det accepterat, men här i Sverige blev jag förföljd av föräldrar som tyckte att jag var en dålig förebild för deras barn. Att jag var orsaken till att de fick hål i tänderna och åt för lite frukt. Kan du tänka dig?
Det är ju inte bra att äta för mycket sött …
– Säger han som själv har en egen kakblogg och som äter chokladbollsdeg till frukost ibland. Hmpf!
Det var när jag var liten. Och hade dig som förebild …
– Alltså, så här är det: man kan ju inte bara äta kakor, det förstår ju till och med jag. Därför brukar jag bryta av med tårta ibland. Jag testade förresten en sån där Wallander-bakelse igår kväll. Fantastiskt goda! Och blå som mig!
Äter du aldrig frukt och grönt?
– JOO! Ofta! Igår smaskade jag till exempel i mig en hel morotskaka. Och jag älskar kakor med vit choklad och tranbär…
Vilka är dina favoritkakor?
– Jisses, Kostas! Vilken fråga! Det är ju som att fråga Zlatan vilket som är hans favoritmål… Hur lätt är det tror du? Men okej, havrecookies med bitar av riktigt fin mörk choklad är svårslaget. Liksom de där tranbärskakorna jag nämnde tidigare. Yummy! På tal om Zlatan förresten, visste du att jag har träffat honom?
Nix. När, var och hur?
– Jag var i Milano och skulle dela ut organisationen MCFTP*:s pris till den fotbollsspelare som varit den bästa kakambassadören under året. Zlatan kom instormande mitt under prisutdelningen och var rasande för att Kaká och inte han fick priset. Han menade att det skulle bli kaka på kaka att välja Kaká men det var ju just därför brassen fick priset. För trettonde året i rad. Kaka, Kaka! Det har ju alltid varit min favoritfras.
Om du skulle få vara en politiker för en dag – vem skulle du då vara?
– Då skulle jag vilja vara Jimmie Åkesson den där dagen när han fick en tårta i ansiktet. Vilken lyckans ost!
Och om du fick ändra på ett vetenskapligt faktum …?
– Då skulle jag fixa så att man kunde äta upp kakan och ändå ha den kvar!
Jag har hört att du vägrar blogga och söka efter recept på internet. Stämmer det?
– Jag hatar datorer! De är ju precis livsfarliga! Rätt var det är så kan den där hemska frågan dyka upp på skärmen… och råkar man då trycka på fel knapp, så… Usch, jag vågar inte ens tänka på det!
Nu förstår jag inte…?
– ”Are you sure you want to delete all cookies in the temporary internet files folder?” Det är ju fruktansvärt! Kasta kakor – har du hört något så dumt? Nä, datorer är lömska och korkade!
– Nu måste jag dra, Elmo väntar med långtradaren …
OM KAKMONSTRET:
Ålder: Okänd. På mina födelsedagstårtor är det alltid bara ett ljus. Jag vill inte slösa bort tid på att blåsa ut ljus när jag ska äta tårta!
Bor: På ett konditori i Brooklyn, New York.
Yrke: Provsmakare för fem olika amerikanska kakproducenter, TV-stjärna, ordförande i amerikanska kakakademin, marknadschef på MCFTP*, med mera.
Äter helst: Kaka! Kaka!
Intressen: Äta kakor, äta ännu mer kakor, baka kakor, prata om kakor och drömma om kakor. I den prioritetsordningen.
Första kakminne: Moderkakan.
Största kakminne: När jag och Elmo blev inlåsta i en lagerlokal full av kakburkar. Vi grät båda två – Elmo för att han var rädd, jag av lycka …
Favoritcitat: ”Om du har tio kakor och någon ber att få en – hur många har du då kvar? Tio!”
Kuriosa: Kakmonstrets enorma mun kan rymma upp till 80 kakor på samma gång. Hans rekord är 96 …
Kakmonstrets favoritrecept på american cookies:
Ingredienser:
100g vit choklad, 1 dl torkade tranbär, 100g rumsvarmt smör, 1/2 dl rörsocker, 1 tsk vaniljsocker, 1 ägg, 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Grovhacka choklad och tranbär.
2. Arbeta ihop smör, rörsocker och vaniljsocker i en matberedare eller med elvisp. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Blanda i choklad och tranbär.
3. Forma smeten till runda bollar och lägg dem glest på plåtar med bakpåtspapper. Tryck till kakorna så att de blir något plattare.
4. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna på galler.
