Sockertoppen: Café Old Fashion i Höör
Sockertoppen är min egen personliga guide till Skånes bästa fikaställen. Med alltför ojämna mellanrum besöker jag skånska kaféer för att sedan, om jag anser att de förtjänar att få ovan nämnda etikett klistrad på sig, skriva om dem i denna blogg. Märk väl att jag inte publicerar några negativa recensioner. Om jag inte anser att kaféet i fråga platsar på Sockertoppen, blir det således inget blogginlägg. Inte heller kommer jag att rangordna kaféerna. Så vad är då syftet med detta? Jo, förutom att jag får kombinera två av de saker jag älskar mest i livet – fika och skriva – är Sockertoppen tänkt att fungera som en sorts guide för dig när du ska välja kafé för din fikastund. Trevlig läsning!
En söndagseftermiddag i mellanskånska Höör i slutet av februari kan vara seg, långtråkig, ja rent av dötrist. Eller alldeles, alldeles underbar! I alla fall om du gillar att fika (vem gillar INTE att fika?) och har en förkärlek för retrokaféer med goda bakverk. Välkommen till nostalgidrypande Café Old Fashion!
Det är inte bara damhandbollen som håller toppklass i Skånes geografiska mittpunkt. Fem minuters promenad från den station som en gång i tiden planerades bli landskapets ledande järnvägsknut, uppenbarar sig ett veritabelt paradis för alla som gillar kaféer med retroinspirerad design. På Storgatan 29, emot Aristippos Antikvariat (som tyvärr inte hade öppet på dagen för mitt besök), driver den i Höör uppväxta Lena Johansson sedan ungefär sju år tillbaka Café Old Fashion.
Omedelbart när jag kliver in genom dörren formligen översköljs jag av nostalgi och drömlika fantasier om vilka läckerheter som döljer sig bakom disken. På de blomtapetserade väggarna trängs Elvis-porträtt och träffsäkra citat med tavlor från lokala konstnärer och fotografer. Den med schackrutiga golv utrustade toaletten är så kärkeksfullt dekorerad att jag nästan går och längtar efter att bli kissnödig. Kort sagt så är Café Old Fashion på pricken ett sådant ställe jag i mina egna perfert frodade drömmar fantiserar om att öppna i framtiden.
Som namnet antyder och den inledande beskrivningen cementerar, kan Café Old Fashion sorteras in i kategorin retrokaféer. Själv brukar jag kallade dem "mormorskaféer" eftersom de alltid får mig att tänka på de härliga fikastunderna med min numera bortgångna mormor. Alldeles oavsett hur vi väljer att benämna dem har dessa unika fikaställen emellertid det gemensamt att de både genom inredningen och utbudet (småkakor!) framkallar nostalgiska vibbar och påminner oss om svunna tider. Så om ägare Johanssons ambition var att skapa en mysig mötesplats med mycket värme och charm har hon otvivelaktigt lyckats till fullo.
Men man ska som bekant inte döma hunden efter håren och det gäller även kaféer. Det unika med Café Old Fashion är nämligen att den förvisso alldeles charmanta retropräglade ytan kompletteras med moderna inslag i form av exempelvis försklassigt baristakaffe och gratis Wifi för besökare som ämnar kombinera business & pleasure. Enbart det faktum att man två månader EFTER jul kan beställa en pepparkslatte är skäl nog att besöka denna lilla pärla till kafé. För att inte nämna det italienska påfundet Affogato (Guds gåva till oss som gärna kombinerar glass och kaffe) som också finns på den meny, vilken även inkluderar ett digert utbud glutenfria och veganska produkter.
– Vi försöker nå flera målgrupper och åldrar och det ska finnas något för alla smaker, säger baristan och servitrisen Filippa medan hon tillreder den "Dirty chai-latte" som fikabloggens skapare beställt tillsammans med en asiett bestående av tre olika småkakor.
Filippa brukade hänga på Café Old Fashion långt innan hon fick jobb där och säger att hon älskar stället. Det märks. Hon ler hel tiden och pratar glatt och vänligt med gästerna. Jag kommer att tänka på den amerikanske politikern, affärsmannen och radioprataren Herman Cains bevingade ord:
”Framgång är inte nyckeln till lycka. Lycka är nyckeln till framgång.
Om du älskar det du gör, så blir du också framgångsrik.”
På tal om kändisar så har mer prominenta gäster än undertecknad njutit av läckerheterna på Café Old Fashion. Bland annat har folkkäre countrysångaren och låtskrivaren Hasse ”Kvinnaböske” Andersson med fru gästat kaféet för några år sedan. Den här söndagen – när ovan nämnda handbollsdamer för övrigt spelar cupfinal på annan ort – är lokalen bara halvfull, till skillnad från hur det ofta ser ut under sommaren. Då kan kön kan ringla sig ända ut på gatan trots att den vackra innegården tas i bruk.
Två av dem som hittat hit är makarna Anita och Sven från Oxie. Pensionärsparet har kört sju mil för att njuta av en kopp kaffe med dopp på sitt favoritkafé och det är inte första gången i år de gör den för ändamålet relativt långa resan.
– Vi tycker väldigt mycket om stället och kommer hit ganska ofta. Jag blev först förälskad i de fantastiska möblerna och sedan upptäckte vi att de har väldigt gott fika också, säger Anita och får nickande medhåll av Sven som även passar på att berömma de bakade potatisarna.
– Vi tycker väldigt mycket om stället och kommer hit ganska ofta. Jag blev först förälskad i de fantastiska möblerna och sedan upptäckte vi att de har väldigt gott fika också, säger Anita och får nickande medhåll av Sven som även passar på att berömma de bakade potatisarna.
Även pajerna ser inbjudande ut och de olika våffelsorterna får det att vattnas i munnen på mig. Men vid mitt nästa besök – som knappast är särskilt långt borta i tid – har jag bestämt mig för att testa den av många varmt rekommenderade räkmackan på surdegsbröd ...
Vid tangenterna: Kostas Foussianis - [email protected]
Öppettider: Måndag 10–17, tisdag – fredag 8–17, lördag 10–16, söndag 12–16. Adress: Storgatan 29, 243 30 Höör. Telefon: 073-375 00 75. Klicka här för vägbeskrivning.
